Bella Sicilia!

Alessandra hat aus ihrer alten Heimat Sizilien einiges an Temperament und mediterranem Geschmack in die Küche des Hotel Bärnsteinhofs mitgebracht.

Vielleicht kennen Sie ja das Gefühl: Sie lesen einen Gourmet-Krimi von Andrea Camillere und können sich plötzlich nicht mehr halten vor Gusto. Die sizilianische Küche ist eine sinnliche, fruchtig-gemüsige, orientalisch beeinflusste Küche mit viel Meeresfrüchten und Fisch. Alessandra, die lebensfrohe Chefin des Bärnsteinhofs ist Sizilianerin, prägt die Speisekarte nachhaltig und verhilft uns allen zu ganz viel dolce vita!

Jeden Freitag ab 18 Uhr findet unser Sizilianisches Buffet statt!

Seit einigen Jahren gibt es Freitag Abends ein sizilianisches Buffet – und das mit ausgezeichnetem Erfolg! Pizzastücke, Aufläufe, Frittiertes, Potata, Salate, Arancini und Canolli, Limoncello. Sizilien hat es mittlerweile auch auf die klassische Bärnsteinhof-Karte geschafft.

Zur Abkühlung an heißen Sommertagen erwartet Sie eingangs ein Eiswagen mit ausgezeichnetem italienischen Gelati.